お菓子のアトリエ ゆきぼんとりんごの木
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生米シフォンケーキや米粉のお菓子
坂下 友紀 先生のブログ 2026/6/2 7:54 UP-
生のお米から作ったケーキとパン
米粉じゃない生の米
シュークリームの皮もカスタードも生のお米から作っています
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先生情報 |
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坂下 友紀 |
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高等学校調理科卒業後、製菓専門学校へ入学。現在は、自家焙煎珈琲とケーキのお店を主人と経営。 子供の頃からお菓子作りが大好きで趣味の期間を入れるとお菓子作り歴今年で３０年以上! (２０１５年４月に立ち上げ）２０１６年５月より「スイーツとパンのアトリエゆきぼん」として正式に独立開業しました ２０１７年４月～１０月 長嶋清美先生のアトリエでフラワーケーキを学ぶ プロフィール詳細をみる |
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