6月のレッスンメニュー

ブラマンジェとマンゴーのゼリー

手順確認のため久しぶりに作りました！
2層仕立てクラッシュゼリートッピング
材料を準備したら意外と簡単にできます
早く固めたいのでガンガン氷水で冷やしました
先日作ったマンゴーとココナッツのムースケーキは3層仕立て
とてもとても手間と時間がかかりましたから（本格フランス菓子なので比較したらいけませんが）このカップデザートは余計に簡単に感じました😀



夏らしいデザートです
他のフルーツでもできます
お楽しみに！

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