残りわずかな営業時間になりましたが、本日も営業してます。


ケーキ用米粉で



蒸しパン。



見た目素朴感ありあり。
ボウルにケーキ用米粉100g砂糖20gベーキングパウダー小さじ1を混ぜる。


水100gサラダ油20gを入れ混ぜる。
カットしたさつまいも適量入れ混ぜる。


上面にもさつまいも、レーズンなどのせる。
（適宜）
蒸し器で15分蒸す。
グルテンフリー



生地伸びのふわっと感は無いかな。
生地の中に具材を入れると美味しい米粉の蒸しパンが出来ますね。
砂糖は、



好みのてんさい糖を使ったので、色は薄茶。
素朴なお味です。
次回営業は16日土曜日です。
ご来店お待ちしてます。

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