パン教室ティロワ
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今週も抹茶のメロンパン&ナッツとチーズのねじねじパンのレッスン
なかえきやすこ 先生のブログ 2026/5/14 18:16 UP-
夕立がすごいですね。 教室のある勝川は今日はそれほどでもなかった! 名古屋市はひどかったのかな?
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6月は湯種と湯ゲルの違いのレッスンです。 ファーストレッスンも開催しますので、よろしくお願いします🙇♀️
『6月単発レッスン日程のお知らせ』ゴールデンウィーク始まってる方もいらっしゃいますね!家族旅行に行く✈️という方もいらしゃいましたね。私は、ベルギービールウィークエンド 2026に行って来ま…ameblo.jp
5月、空席少ないです。
お早めに!
『5月単発レッスン日程のお知らせ』5月のお申し込みは4月1日20時〜です。先行予約がなかったので、全員が申込になります。お忘れないように、よろしくお願いしまーす🙇♀️*****4月の空席もア…ameblo.jp
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今週も始まりました! 抹茶のメロンパン&ナッツとチーズのねじねじパンです。 捏ねないけどふわふわにできる生地作りの方法は、「パんトアナタ」川島シェフから教えていただきました。 目から鱗です!!
ナッツとチーズのねじねじパンが先に焼き上がります。
美味しそうな香り❣️
デリと合わせていただきましょう✨
抹茶のメロンパンも焼き上がり。
メロンパンって結構大きくなりますね!
トッピングを練りすぎると食感が悪くなります。 サクサクほろほろなトッピングを目指してコツを覚えて作りましょうね! メロンパンは塩バタークリームをサンド。
かのこ大納言がアクセントです。
シフォンケーキを差し入れしていただきました。
美味しかったー、ごちそうさまでした😋
最後のお喋り長すぎた!! ゴールデンウィークのお金使いすぎ話を聞いていただきました(笑)
先生情報 |
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なかえきやすこ |
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栄養学部を卒業後、パンメーカーに就職。商品企画や直営店の店長を経験。海外視察も数回。結婚後、大手家庭製パンスクールにて家庭製パンを学び、名古屋市内で講師も勤める。その後、名古屋市内のカフェ・菓子店でホシノ天然酵母のパン教室を勤めた後、春日井市勝川駅前のパン教室ティロワを主宰。現在、ロティオラン、わいんのある12か月にてさらに勉強中。 プロフィール詳細をみる |
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