少人数制料理教室 feve フェーヴ
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おうちアフタヌーンティー
原田美智代 先生のブログ 2026/5/13 22:36 UP-
6月のお菓子教室「幸せのプティガトー」レッスンに
お申込みいただきありがとうございました
せっかく手作りのお菓子を数種類お持ち帰りされるのですから
おうちでアフタヌーンティーパーティーはいかがでしょうか?
このお写真は4月のレッスンのお料理の写真
春のアフタヌーンティーでした
(最近ブログはお菓子教室の告知ばかりでお料理のことを
書いていないため、先日教室のお問い合わせをくださった方に
「お料理教室はやっていますか?」
と聞かれました💦)
おうちアフタヌーンティーは
前もって準備をしておくと余裕でできますよ
・クロス、食器、カトラリーを出しておく
・紅茶葉の用意
・お花を飾る
・スコーンは生地を作って冷蔵し、後は焼くだけにしておく
・サンドイッチは作ってカットしたものをタッパーに入れて冷蔵
・余裕があればジュレのような冷菓を作る
代わりにカットフルーツでも良いと思います
カクテルグラスのようなものに盛り付けると
テーブルのスタイリングに高さが出て、ガラスの質感がきれいに映えます
どなたかチャレンジしてくださるといいな~
その時はぜひお写真を送ってくださいませ
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先生情報 |
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原田美智代 |
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フードコーディネーター、テーブルコーディネーター。集英社の料理誌「TANTO」第1回料理新人賞受賞後、誌上にて料理研究家としてデビュー。レシピ提供を行う。現在大手カルチャーセンターの料理講師を勤め、自宅にて料理サロンを主宰。 プロフィール詳細をみる |
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