9日土曜日13時から18時まで営業してます。
グルテンフリー、ケーキ用米粉でスコーンを作りました。



なんとなくパサパサ感出そうな米粉。
ケーキ用米粉100gベーキングパウダー3gバター36gをカードで切り混ぜる。
ほぐした卵16g無糖ヨーグルト45gを粉の中に入れカードで混ぜる。
一塊になれば、4等分。
190度オーブン15分焼きました。
そのままでもオッケー。
冷蔵庫にある梅原オレンジスライスを出したら、ちょっと乾燥してました。







リキュールを適量加えて混ぜて



スコーンと一緒に。
梅原オレンジスライスの中にしっかりラップをして、蓋をして冷蔵庫へ。





沢山作って、ラップして冷凍へ。
解凍してレンジ30秒、しっとりやわやわスコーンがいつでも食べられますね。
手作り楽しいです😀

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