こどもお菓子教室Grace・湘南お菓子＆パン教室Gr…
白神こだま酵母 本科コース～お菓子&パン教室GRACE～
根岸 真紀子 先生のブログ 2026/5/5 16:03 UP-
こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口5分【大人・こどもお菓子&パン教室Grace】です。
2026年白神こだま酵母、本科コースベーシック1のレッスンの2回目が開催されました。
「ピザ」と「フォカッチャ」を焼きました。
材料はシンプルです。 粉、砂糖、塩、酵母、水で作ります。 究極の引き算のパンづくり。
前回のブレッチェン成形の復習もできました！
次回は、オレンジパンの予定です。
♥️こどもお菓子教室予定♥️
・2026年5月「トルコ・中東のパイ」 とっても美味しいパイです😋！おすすめ！
※レッスンの詳しい内容とお申し込みや、 お問い合わせは、⬇ こちらから。
お菓子教室のホームページはこちら。
湘南台お菓子＆パン教室Grace穏やか＆癒し系講師の根岸真紀子です。本当においしいお菓子やパンの作り方をお教えいたします。お一人様で一台お作りいただくスタイルです。共同作業では得られない達成感や満足感が得られます。こどもお菓子教室と白神こだま酵母のパン教室も人気です。こどもお菓子教室も人気！
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先生情報 |
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根岸 真紀子 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。 パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。 現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。 プロフィール詳細をみる |
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