愛知県日進市で酒種生米パン教室『こめのはな』を主宰していますおおはしりえこです。
お米から酒種酵母で作る生米パンでご家族に体に優しい生米パンを☆
ゆったり楽しく生米パン作りのお手伝いしたいと思っています☆
 
今日は、“お米のやさしい白パン”をご紹介します

こちらはコースレッスン第１回目のメニューにもなっています。

 





 
真っ白に焼き上げることで、もともと“ふわもち”の生米パンがさらに“ふわっふわ”に…。

シンプルだからこそ、生地そのものの美味しさがしっかりと味わえるパンです。

 
酒種酵母がもたらすほんのりとした甘さと、しっとり感。

口に入れた瞬間に「お米ってこんなに優しい味わいになるんだ」と驚かれる方も多いんですよ☺️

 
そのままでも十分美味しいですが、プレーンはサンドイッチにしても相性抜群！

朝ごはんやお弁当にもぴったりです。
 
 
 最後にひとこと  
　
「パン作りって楽しい！」と感じていただける、最初の一歩にぴったりのレッスンです。
家族と一緒に、ふわふわのお米パンを囲んでみてくださいね☺️
　
 
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