秋の味覚を使ったスイーツのレッスンやりましたさつまいものモンブランタルトさつまいものグラッセを作って、それを裏ごししてからクリームにしました。タルトの上に絞り出してデコレーションしました秋のタルト出来上がりです。クリーミーで甘くて、それでいてさつまいもの香りが広がって♪食べると気持ちがほっこりします。まだまだこれから、いも栗かぼちゃを使ったスイーツたくさん...

ブログサイトを見る