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ここ最近わたくしがドハマリしておりましたのは、ロースイーツ。
ロースイーツと言う名前の通り
焼かないスイーツ。
砂糖、卵、バター、小麦粉など
通常のスイーツに使われるであろうものすべて不使用。
焼かないスイーツ。
そのため、生のまま酵素など栄養素を壊すことなく摂取できます。（食べても太らないスイーツというわけではありませんが、ヘルシー栄養満点）そして何よりも美味しい！
 
 
老化を遅らせる抗酸化力たっぷり
プリフェノールもたっぷり→血糖値上昇の抑制
アントシアニン→目にもいいよね。
他、ストレス解消免疫力アップ等も言われるブルーベリー
美味しくって体にもいいロースイーツって最高です！
 
 
 
さて今回はまるごと桃
 
桃のあるこの時期限定のレッスンとなります。
 
まるごと桃のケーキ。まさか自分で作れるとは驚きです！！
 
中に詰めるクリーム！当然ですが生クリームでもカスタードでもありません。
ちらっと見えるクッキーのような土台も焼いてない。不思議ー。
特にクリーム。何からできているでしょうか？正解を知ったらびびびっくりー！！ってなりますよ。
もちろんレシピ付き再現率１００％です（バイタミックスがあると本当はとっても良いのですが）
 
今回は
＠Raw Food Labの単発レッスン
ローフードラボ倶楽部のレシピを使用します。（アレンジレシピ付き）
 

 
所要時間：２時間半程度

 
定員：４名様
 
レッスン料：8,500円（リピーター様は7,500円）
 
 
持ち物：保冷剤・保冷バッグ、エプロン・ハンドタオル
 
作ったまるごと桃一個ご試食いただきます。
他ロースイーツもご用意しますので、楽しいティータイムとしましょう。
 
クリームと土台のクッキー（焼いていない）
２個分をお持ち帰りいただけますのですぐに作れます！
 
お家に帰ったら、お好きな桃２つおさらいしてみてください。
 
 
レシピがつきますので、おうちで何度も作れますよ。
アレンジレシピで違うクリームも作れます。 （商用利用不可、商用利用ご希望の方は本部にてご受講ください。詳しくはお尋ねくださいね）  
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