ルタンド・イクノ
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IKUNO 先生のブログ 2025/6/22 21:52 UP
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ババロアキャフェ 日新コミュニティセンターで夏のお菓子のお土産教室。 しっかりコーヒー味を効かせたババロアなので
うん!すごいコーヒーの味がする!と
おもわず声がもれるほど。 大人ババロアです。 ケーキに使用したコーヒー豆は
ぱんだコーヒーさんのルビーマウンテン
@pandacoffeebeans コーヒー豆によって味わいが変わるので
色々楽しめる夏のおやつです。 食べごたえは無くお腹いっぱいになるためには
スポンジ生地を何層かサンドするのをおすすめ。 さて、
今回、大活躍したのが我が家の石すり鉢。
石でトントンすると、あっという間にコーヒー豆を
粉々にしてくれます。
バリバリと潰れる感じが楽しくて
意外と、ハマる手仕事です(笑) #コーヒーババロア
#ぱんだコーヒー焙煎所 #コミュニティセンター教室
#日新コミュニティセンター #ルタンドイクノ
#高松市お菓子教室
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先生情報 |
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IKUNO |
地元料理教室に5年通いアシスタントを勤める カフェ勤務を経て教室開催。 企業、コミュニティセンター講座、子供教室、自宅教室、 卸売り販売等展開 ヨンデンプラザサンポート 通年レッスン プロフィール詳細をみる |