アイシングクッキーSalon de Ailes

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(東京都文京区)

ロースイーツって何??

Akiko 先生のブログ 2025/5/24 11:16 UP

 
 
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とにかくお菓子が大好き(私)
甘いものはやめられない!
お菓子が好きで製菓衛生師資格まで取っちゃった(作るより食べるほうが好きなのだけど笑)
 
いろんなスイーツを食べてみたい!から始まったロースイーツ。
結構まだ知名度が低いのだけど、とーーっても美味しい&体に良い素材からできている。
しかも、意外と簡単にできるのだから、みんなに知ってほしい!!と思い始めたの最近。
 
ちょっと説明しておこうかな。
ロースイーツとは何かを!?
 
 
 
ロースイーツとは
RAW(生) SWEETS(甘いおかし)
文字どおり、生のまま生きた状態で摂取。エネルギーに満ち溢れた栄養素を摂取する食スタイルのこと。
 
とりわけロースイーツは生であることは大前提の上で、
・乳製品
・砂糖
・卵
・小麦粉(米粉も)
不使用となります。
※低カロリーというわけではない
甘味料は天然甘味料のみ
 
そしてもちろん焼かない!
 
えーっつどういうこと?美味しいの?
って思ったの私も。
 
だけども、とっても美味しのだからびっくり。
そしてエネルギーが湧き上がってくる感じ(これは個人的な感想だけど)
 
イメージつきましたか??
 
中でも、我が家で大人気タルトをまずはレッスンさせていただこうかなと思っていますよ。
 
今日はこの辺で、
 
 
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