湘南　藤沢　
 
藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備
 
＊
 
練り切り・和菓子/アイシングクッキー
マシュマロフォンダント
文字で想いを伝えるレタグラフィー
 
心ときめく可愛い和菓子・お菓子と
オシャレな文字のお教室
 
Sweet♡Ceremonyです♡
 
◇教室アクセス◇
JR・江ノ電・小田急線「藤沢駅」
小田急線「藤沢本町駅」より徒歩圏内/駐車場完備
 
♡
 

 

♡↓インスタグラムも更新中↓♡
 
 
蒸し暑い日が続いた関東地方
この急な気温な変化で体が重いのは
私だけでしょうか・・・
 
 
まるで「おもり」を体に着けているかの様に
ずっしりと・・・体に堪えます
 
 
気温のアップダウンが激しい日々
皆様もどうぞ体調にはお気をつけてお過ごし下さい
 
 
 
／
今日も笑顔で元気に
がんばりましょう
＼
 
 
 
 
 
 
さてさて、
 
 
 
＼新たな学びにチャレンジ／
  私が所属している 日本サロネーゼ協会（JSA）より     新たにリリースされた和菓子講座 もちアート認定講師講座  
もちアート®認定講師講座｜食べ物｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp  
  見た目の可愛さに一目惚れして 東京本部に0期生として受講し、無事卒業することが出来ました！       先日の「Lesson１～ギフト～すあま」 そして「Lesson２～花見団子」のレポに続き 今回は     ／ Lesson3～フラワーミルク大福 のお披露目です ＼       Lesson①レポ↓ 『【新たな学び】新講座にチャレンジ♡JSAもちアート認定講師講座～レッスン①～』湘南　藤沢　 藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備 ＊練り切り・和菓子/アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフィー 心ときめく可愛い和…ameblo.jp  
Lesson②レポ↓ 『【新たな学び】新講座にチャレンジ♡JSAもちアート認定講師講座～レッスン②花見団子～』湘南　藤沢　 藤沢駅より徒歩圏内　駐車場完備 ＊練り切り・和菓子/アイシングクッキーマシュマロフォンダント文字で想いを伝えるレタグラフィー 心ときめく可愛い和…ameblo.jp  
  ＼美しいフラワーミルク大福／  
美しいお花絞りがアクセントになった
フラワーミルク大福
 
 
 
驚きの方法で作る餅生地は
絶品！！！
 
  例えるならば「飲むお大福」       驚きの方法でつくる 濃厚でもちもち♡とろとろな餅生地は 生地作りから実践形式でチャレンジ♪       和菓子歴9年 色々な和菓子と今まで出会ってきましたが この作り方と材料を使うお大福は初めて！！
 
 
新たな学びと、驚きが沢山でした！
 
  更に生地作りだけではなく デコレーションも学べます♪     天然着色料を使って はんなり優しい雰囲気に♡     2種類のお花絞りも学べるので（口金付き） 盛沢山！！！     レパートリーがぐっと広がりました^^     もちもち♡とろとろの大福生地の中には ココアバター餡 抹茶バター餡が入っていて     何とも豪華 いくつでも食べれてしまう     魅惑のお大福       色々なフレーバーやカラーで アレンジが楽しめそうです♪         中餡を餅生地で包む作業も 驚きの方法で！目からウロコ！     柔らかい生地だったので ちょっぴり難しかったですが  
 
可愛く♡美味しく！出来ました^^
（実は自宅まで持ち帰る際に2つの大福がくっついてしまい・・・お花絞りも少し潰れてしまい、慌てて成形しなおしました(^^;）
 
 
 
 
 
お次のLesson④は
オリジナルデザインの
お団子をつくる卒業制作
 
 
一足先にインスタグラムにて
お披露目をさせて頂いたのですが
 
 
皆様に「可愛い～♡」と
沢山の嬉しいお声を頂けて大感激♡
 
 
またブログでも
ゆっくりお披露目させて下さい^^
 
 
♡
 
 
日本サロネーゼ協会・新講座
もちアート認定講師講座
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ご自身のペースで楽しみながら
学んで頂けます。
 
短期資格取得も
お気軽にご相談下さい^^
 
 
講座詳細はこちら↓
『【募集】日本サロネーゼ協会（JSA）♡もちアート®認定講師講座』日本サロネーゼ協会　最新講座もちアート®認定講師講座募集のお知らせです  本講座では、和菓子の中でも年齢問わず人気のある”MOCHI（もち）”に特化し3種（団…ameblo.jp  
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