本日は「トマトとモッツァレラのストロンボリ」Kさんのレッスンでした。
 
いつも楽しくレッスンさせて頂いてますが、Kさんとの話題は、お料理や筋トレ、
わんちゃんのことで盛り上がってしまいます。
 
今日も入室と同時にKさんと話しだし、発酵中もトマトソースを作りながら・・・
話しが尽きません
 
さて、本題です。
ベーコンやチーズ、ほうれん草などの具材をたっぷりと包みます。
包み方もひと工夫しないといけません。

焼成後、切り込みから流れ出るガーリックトマトソースは、まるで火山噴火のマグマのようです。
まさしく火山島ストロンボリ！

 
Kさん、本日もありがとうございました。
 

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