さて ゴールデンウィークも終わり 日常に戻りましたね〜   遅ればせながら 5月のメニューをご紹介   今月は ライトは中華です   暑くなる季節に向けて   おすすめのメニューです まずは カリカリじゃことシャキシャキ野菜のサラダ   一度ソテーしてからタレを絡めて 冷やしていただきます   人参、いんげん、ピーマン、玉ねぎ、豆苗   ほんのり酸味を乗せて   そして ご飯は簡単にできる筍と椎茸の中華風混ぜご飯   今が旬のにんにくの芽を加えて あまり濃くなりすぎないように軽やかに   そしてメインは蒸し料理   夏野菜のズッキーニも加えて 他青梗菜、しめじなどと一緒に   柔らかな鶏もも肉をいただきます     とろっとしたズッキーニ アクセントに ザーサイとクコの実を乗せてシンプルながら味わい深い一品です   ご興味のある方は是非ご参加お待ちしております   すべてのお問い合わせやご予約は   がんばりすぎない 日常料理教室mincco   mincco304@gmail.com   までお気軽にどうぞ よかったらポチっとお願いします 　　　　　↓    
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