お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~
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「かわいい」が詰まった、ときめくスイーツの世界~フラワーケーキにマカロンに。。。
西村 雅苗 先生のブログ 2025/3/30 16:00 UP-
かわいいスイーツの世界観
生徒様から「好みがドンピシャ!」とよく仰っていただくエピファニーの世界観とは
北海道江別市お菓子教室エピファニー
西村 雅苗(にしむら かなえ)です。
かわいいスイーツって
一言で「かわいいスイーツ」と言っても
いろいろな「かわいい」がありますよね。
エピファニーのかわいい世界観には
○優しさ
○温かみ
○柔らかさ
○キュンとする気持ち
○ワクワク感
○わあ~って声があがるかわいさ
そんな心ときめく要素がぎゅっと詰まっています✨
具体的には
お花
リボン
レース
フリル
ピンク
等など…
フラワーケーキとマカロン
今回撮影したのはこちら
ふんわりスポンジに可憐なお花を飾ったフラワーケーキ
ピンクのバラをあしらったマカロン
ほっと癒やされるミルクティー …
見ているだけで心がときめくスイーツたち
作っていても、撮影していても
ずっと心がときめいていました
かわいい世界観満載のお花絞り
クリームでお花絞りもできたら最高ですね!
マカロンが作れるようになって
お花絞りもできたら
「かわいい×かわいい」の相乗効果で
心がときめくスイーツに。
実は今回の撮影は
ただいま準備中のフラワーケーキ講座に向けてでした。
レッスンの感想で良くおっしゃっていただく
「かなえ先生と好みがドンピシャ」
「私の好きなものがたくさん詰まっている」
「娘たちもこういうの大好きなんです」
「母がこういう可愛いのが大好きで、喜ぶと思います」
そんな風に感じてくださる方に
きっと喜んでいただけると思います。
フラワーケーキ講座 開講準備中
一緒に心をときめかせてみませんか?
講座のお知らせをどうぞお楽しみに...
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先生情報 |
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西村 雅苗 |
江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。 菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得 プロフィール詳細をみる |