こんにちは^^
麹生活マイスターの鈴木英里です！
 
 
2025年一緒にお味噌作りをしませんか？？
 
 
 
３月の麹レッスンは
～自家製お味噌の会～
 
 
お味噌作りしたことありますか？？
 
自家製お味噌って本当に美味しいんです^^
 
大豆を潰し、麹と塩を混ぜさらにお団子にして容器に詰める。
 
 
「美味しくなーれ♡」
ってつぶやきながら、丁寧に、丁寧に作っていきます。
 
 
 
自分で作ったお味噌は味わい深く、
全く同じ材料で違っても、仕込む人や熟成させる環境によって
全然違ったものが出来上がります。
 
 
それもまたお味噌の魅力ですよね！
   
 
 
さあ、今年はぜひ手作り味噌にチャレンジしてみませんか？？
 
 
 
 
 
麹生活レッスン
３月の麹生活レッスン
～自家製お味噌の会～
 

   
〈レッスン内容〉
・お味噌について
・お味噌の種類
・お味噌の作り方
・味噌作り実習　※大豆をつぶすところから
・お味噌作りのポイント
 
〈日程〉
◆3月  3日（月）満席
◆3月  7日（金）満席
◆3月10日（月）満席
◆3月11日（火）満席
◆3月12日（水）満席
◆3月13日（木）満席
 
※3/3以外いずれも10:00～12:00頃　　
※対面レッスンのみ
 
 
〈参加費〉　５５００円
・ご自身で作ったお味噌約2.7キロをお持ち帰り
・持ち帰り用のバルブ付きラミネート袋付き
 
 
 
◆お申込みについて
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麹生活マイスター　　鈴木英里
 

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