mikiの料理教室

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(富山県富山市中島)

おはぎがたべた~~い!!

miki 先生のブログ 2025/2/20 19:59 UP

とある日の教室終わり、生徒さんからの一言

「おはぎって家で作れるんですか?」 「じゃぁ作ってみよか!」     これが令和の会話なんです!!
バリバリでこてこての昭和なみきしゃんの子供時代、お彼岸やお盆、祭事にはいつもおはぎを作っって神仏にお供えしたものでした。
ということを話すと “へぇー×3"いただきました(笑)





あんこを煮てゴマときなこも用意しました
富山では黒とろろ昆布もアリです
甘いもん苦手な私は大根おろしの酢醬油で!




おはぎの献立、なかなかでした



この日の教室
五目豆、つみれ揚げ、鯵の南蛮漬けをつくりました

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