パウダーハウス
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シュトーレン作りました。
杉井 千恵美 先生のブログ 2024/11/19 18:18 UP-
冬のシュトーレン作りました😊
容器で簡単に作れるシュトーレン。
スパイスが効いた大人味。
3等分に分割。
小さな天板なので、クッキングシートを立ち上げて、生地をのせました。
レンジで発酵させて。
オーブンで焼きます。
バターをたっぷり、粉糖もたっぷり。
ラップに包んで、一休み。
ラッピングして
完成。
12月シュトーレンレッスンスケジュール
ご参加待ってます。
プレゼント🎁にもおすすめですね。
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先生情報 |
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杉井 千恵美 |
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大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。 大阪府河内長野市南花台にて、 家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。 翌年お店2階でお菓子教室主宰。 フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。 トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。 プロフィール詳細をみる |