パン工房~nature~
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朝、優先順位を確認
加藤 ちえ 先生のブログ 2024/11/18 8:42 UP-
日常のレッスンの日々と違い、イベント準備、一年のまとめ、試作、細々としたことをする今日この頃。
手帳には、メモしておりますが
その日の朝☀️タイムスケジュールと合わせて、優先順に並び替えています。
出来た日と、そうでない日、何が違うかなぁ?
反省し、明日は上手く行くことをイメージ❣️
先週は結構頑張ったので、日曜日午前にひと段落❣️と思いきや、また新たな課題が舞い降りてきました〜
それはそうよねっ
と、素直に受け止めて今週をスタートしています
こちらは、昨日の試作パン
成型は可愛いけれど、もう一つのシンプルな成型のほうが良さが出ていました
同じ配合でも、成型で美味しさが変わります。
皆さまにとって、今週も良い一週間となりますように…
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インスタ、是非お立ち寄り下さい
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先生情報 |
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加藤 ちえ |
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ABCクッキングスタジオ パン・ケーキライセンス取得 ホームメイド協会天然酵母師範卒業 パティスガストノミ-協会パンインストラクター卒業 パンシェルジュ検定1級 整理収納アドバイザー1級 ルームスタイリスト 1級 プロフィール詳細をみる |