Recipes For Your Beautiful Life

高崎市観音山　
カサリンガサロンのブログへようこそ
 
美容食コンサル/料理教室主宰
Casalinga Tomiko Takahashi

    こんにちは。   今日もお届けするのは   「女性性開花の美生活レシピ」
  ～崖っぷちOLが人生のフルコースを味わい尽くすまで～　です。  
◆シンプルだけヘルシーリッチな料理が作れる！
お助け調味料5選
 

 
「こだわって食べる」といっても、
高価な食材や贅沢なメニューを選ぶ必要はありません。
 
地元で新鮮に手に入る食材を、
 
丁寧に作られた調味料で
シンプルに調理することこそ、
食の本当の豊かさを味わえるコツです。
 

 
これはまさに
イタリアが昔から今日までずっと大切にしている
食文化の基本の考え方なんです。
こんな大切で本質的なことを教えてくれた
イタリアには本当に感謝なんです。
 

（リグーリア州のオリーブオイル搾油所
マジりっけなし１００%ピュア！全て手作業に感激）
 
 
 
 
旬の食材は価格も抑えられているうえ、
 
栄養価も高いので積極的に取り入れたいですね。
 
 
戦後、アメリカ文化が入ってきてから
 
手軽さが優先されがちな現代。
 
 
その恩恵も素晴らしいですが
 
こうした視点を持った私たちは
 
あえて「袋の味」ではなく、
 
素材の味を生かした料理で
 
心と体を豊かにしたいですね。
 
  MEMO 🔸シンプルなのにエレガントでヘルシーな料理を作るお助け調味料
 
ずっとわが家の定番、健康と幸せのお守りとして
愛用している調味料です
 
 
 
・塩（瀬戸の花藻塩）
・オリーブオイル（フルクトゥス）
・醤油（ヤマキ醸造）
・味噌（ヤマキ醸造）
・酢（京都千鳥酢・イタリアワインビネガー）
・薄口出汁醤油（チョーコー）
 
 
 
 
こういった調味料は
確かに少し割高ですが
 
切り替えてからもう１０年
 
体調は過去最高の絶好調です。
 
 
医者通いもなく
市販の薬も不要。
 
肌の調子もよく
高価な化粧品も
全く買わなくなったので
 
トータルで見ると
お得な生活になっていると思います
 
 
私だけでなく
家族も健康診断の数値も優秀です
 
余談ですが
 
先日も４９歳の夫の
健康診断の結果が良かったので
 
「健康ご褒美制度」で
 
生命保険会社さんから
 
月額保険料の３倍のお小遣いと
お菓子のギフトをいただきました
 

 
健康は豊かさそのものです
 
 
 
今日ご紹介したような
体を整えてくれる
調味料で健康のベースを作っていきましょう。
 
 
真摯に伝統文化を守っている
生産者さんためにも
 
素晴らしい伝統調味料を
購入していきましょうね
 
 
 
 
食べ物から
幸せな人生にしてきましょうね
 
 

 
今日の内容は
いかがでしたでしょうか
 
ご感想なども
いただけたら嬉しいです。
 
 

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