ヒフミヤ 浅草のアイシングクッキーとシフォンケーキの…
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【11月スタートクラス!】アイシングクッキー認定講師講座
ヒフミヤ 先生のブログ 2024/11/2 16:53 UP-
アイシングクッキーの資格取得コース、
ヒフミヤでも人気の JSAアイシングクッキー認定講師講座
11月17日スタートクラスのご参加者様をただいま大募集!中!!です!!!
今回は週末開講クラスです。
2ヶ月キュッとまとめて短期で学びます
こちらの日程での開講クラスは満席となりました。
別の日程で開講いたしますので、お気軽にご相談ください
アイシングクッキー認定講師講座|アイシング関連|JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp
アイシングクッキーづくりに欠かせない、基礎的な技術のバリエーションから
オリジナルアイシングクッキーづくりができるようになる応用の練習までをぎゅっとコンパクトにまとめた
講座内容は変わらず、
さらに、「今知りたい!」の可愛いデザインのアイシングクッキーを作りながらスキルが身につく
充実の内容です。
詳細はJSAホームページをご覧いただけたらと思いますが、
こちらでも簡単に新カリキュラムを紹介いたしますね。
LESSON1〜アイシングクッキーづくりの基本を学ぶ〜
○ヒフミヤPOINT
クッキーのレシピや材料についてもこちらの講座で学べるので、
お菓子づくりの経験がなくても、安心して学び進めていただけます。
ドットやハート模様といった定番で何色でも可愛い模様でクッキーを仕上げます。
LESSON2〜なじみ模様を極める〜
○ヒフミヤPOINT
憧れのフラワープリント模様でアイシングクッキーを作ります。
オリジナルデザインでアイシングする楽しさ、
ペンで描いたデザインをアイシングクリームで描くちがいを体験する回です。
LESSON3〜細かいパイピングを極める〜
○ヒフミヤPOINT
前半のハイライト回です。
パイピングも、レース模様も、パーツづくりも、キルティングも
より美しいアイシングクッキーづくりに避けては通れない技術をたくさん学びます。
練習を重ねた分だけ上達が実感できるデザインでもありますので、ぜひたくさん復習してくださいね。
LESSON4〜口金絞りを極める〜
○ヒフミヤPOINT
後半はお花絞りから。
口金を使ってお花を咲かせる作業はとても奥が深く、ハマる人続出!
絞りかたのバリエーションを学んで3種類のお花を咲かせます。
仕上げの寄せ植えタイムはがんばったあとのご褒美タイムです。
LESSON5〜シュガーペーストを極める〜
○ヒフミヤPOINT
この講座で初めて触れることになる方も多いシュガーペースト。
実際に作業してみると、アイシングクリームとはまた違う表現ができるので、
いつの間にか造形に夢中になっちゃいます!
LESSON6〜デザイン力を極める〜
○ヒフミヤPOINT
これまで5回の講座で学んだ技術を用いて、オリジナルデザインのメッセージボードを仕上げます。
教室の看板のイメージ、季節のグリーティング、大切な人へのメッセージ
込められる思いは様々。
アイシングクッキーの表現力の無限の可能性をご自身で実感してくださいね。
といった内容の2時間×6コマの講座です。
初めてアイシングクッキーづくりを始める、という方でも
わかりやすく学び進めていただけます。
アイシングの経験があるよ!という方にとっては
「こういうことだったのか!」と理解が深まる機会になるのではないでしょうか。
ヒフミヤではこちらの講座は1名様から通年開講しています。
平日だけでなく、土日の開講もご相談承りますので、
やってみようかな?と思ったらぜひご相談くださいね。
○資格が取得できる、認定講師講座各種は1名様から通年募集中です○
○アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・108980円)
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・83,164円)
○アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・162,957円)
○パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・126,421円)
○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○
ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています
【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)
○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)
○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)
○お気軽にお問い合わせください○
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○お問い合わせフォーム
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ
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ヒフミヤ |
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JSAアイシングクッキー・マスター認定講師・パイプドフラワー専科講師のヒフミヤです。 少人数制のアイシングクッキー教室をひらいています。 2016年JSAアイシングクッキーマスター講師 2019年ケーキポップス認定講師 2020年カリグラフィーアイシングクッキー認定講師、パイプドフラワーアイシング専科講師 、デコ蒸しまん認定講師 青山天使のしふぉんゴールド認定教室 プロフィール詳細をみる |