今日の試作パンは、12月のレッスンメニュー
難易度★★「ショコラオレンジシュトーレン」です。
ココアパウダーと小麦ブラン（外皮）を配合した生地にオレンジピールや胡桃
チョコレート、漬け込みフルーツなどを混ぜ込んだ具だくさんな生地。

 
仕上げにシロップやコーティング用ホワイトチョコレートを塗ります。


 
オレンジピールとピスタチオを飾って、見た目も華やかな仕上がりです。
プレゼントにしても喜ばれそうですね！
 
12月のレッスンメニュー
難易度★★「ショコラオレンジシュトーレン」
どうぞお楽しみに。

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