パン教室 ぱんのわ 名古屋市 南区
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スイスイ成形できる!メロンパン
斎藤あさみ 先生のブログ 2024/10/21 21:23 UP-
ご覧いただきありがとうございます
名古屋市南区にありますパン教室
「パンのわ pan-no-wa」です
先週のレッスンの様子を
火曜日レッスン
過去メニューより
タイガーブレッド
体験 スイートブール
タイガーブレッド
米粉の上掛け生地を
パンにのせてやきあげます
模様がうまく出るかどうか
ハラハラなパンです
なんとか割れてくれました
体験はマタニティの方
産休に入られたので
パン作りにきてくださいました♪
赤ちゃんや妊婦さんを見ると
なんだか懐かしくって
もう自分はやれないので
ほっこりをお裾分けしてもらってます笑
木曜レッスン
アドバンス メロンパン
メロンパンのあの模様になるための
切り込みは浅すぎず、深すぎず
塩梅が大事なのです
発酵後…
焼き上がり
奥はベーシック カフェナッツロール
今月はミネストローネと パンの試食タイムです
ライ麦クッキーも丸く焼き上がり 毎レッスン、好評です
麹レッスンも
麹トークが止まりません!
ありがとうございました^^
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『パン教室パンのわ 教室案内』たくさんの教室の中から見つけていただきありがとうございます♪ パン教室「パンのわ pan-no-wa」 アクセス名古屋市南区…ameblo.jp
先生情報 |
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斎藤あさみ |
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2008年より大手クッキングスクールでパン、ケーキ、料理を学ぶ。 ライセンス取得後。ホームメイドクッキング師範のもとで学ぶ。 2021年より自宅教室開講 東海市市民大学講座「手作りパンのある暮らし」講師。 プロフィール詳細をみる |