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  始まりました〜１０月レッスン  
やっと秋めいてきた10月
 
秋食材満載
 

 
 
=秋の炊き込みご飯定食
レッスン=
 
 
ご好評レッスン中です〜

 
 
 
材料をこんな感じ！
 

コレ
 
メニューごとに分けてるんですが
 
どれ見ても...
 
きのこ、蓮根、人参
 

 
 
 
 
  テーマ野菜のきのこ  
 
カロリーは低いのに
嬉しい栄養がいっぱい。
 
 
 
特に
 
えのき
 
のお話させて頂きました。
 
 
えのきに含まれる成分で
リラックス効果が期待されるものが
 
あるんですって〜
 
 
 
 
あと、
蓮根
 
薬膳的に
 
疲労回復や乾燥予防に
 
 
オススメ食材
 
 
 
特に肺を潤す食材とされています。
 
 
長かった今年の夏
 
 
溜まった疲れを癒して
 
これからの乾燥をケア
 
 
 
していきましょう
 
 
 
 
  試食テーブルはトレイで定食風  
試食のテーブルは
定食っぽく
トレイに載せて見ました
 
 

 
 
そして早速嬉しいご感想が
 
「鶏胸肉がジューシーです！」
 
「唐揚げに酒粕が合います！」
 
「きのこ塩麹ポン酢にきのこ汁、
　塩麹の新しいメニューが嬉しいです」
 
「秋っぽい食材でどれも好きなものばかり〜」
 
「白和えが簡単で美味しい！他の食材でも出来そうですね！」
 
などなど。
 
 
 
その日の夜ごはんに
 
 
作って下さった方も続出です〜
 
 
 
  副菜のおかずが人気！？  
いつもなんですが、
 
野菜たっぷりの副菜が人気な傾向に。
 
 
 
 
今回も、、、
 
 
【さつまいもの白和え】
 
【きのこ塩麹ポン酢】
 
 
 
こちらの２品が好評
 

 
「夜ごはんに作りました〜」
 
「材料を買って帰ったので明日作ります！」
 
って嬉しいご報告がありました。
 
 
 
 
もちろん
 
酒粕唐揚げも。

 
 
 
 
秋の炊き込みご飯も。
 

 
 
「作ります〜」って。
 
 
お家で作って下さるのが
一番嬉しいです
 
 
 
これからご参加の皆様、
どうぞ楽しみにしてて下さいね。
 
 
 
 
  お席あります〜  
 
こちらのレッスン
まだご予約可能です
 
１０月１７日（木）
１０月１９日（土）
１０月２３日（水）
 
 
 
 
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