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  ９月レッスンが終わりました  
茄子をテーマにした
９月レッスン。
 
茄子ゴロゴロカレーレッスン
 
●茄子ゴロゴロカレー

 
とってもご好評頂きました
 
ご受講の皆様、
お家でも作っておられる様で
 
 
嬉しいやら
 
 
ありがたいやら
 
 
レッスン帰りに
材料を買いに行かれた方
 
多数いらっしゃいました。
 
 
 
  一番人気は、、、  
で、皆さんの一番人気は
 
多分、、、
 
●塩麹人参ラペ

その日の夕食に作られた方
多数
 
 
 
「今から人参削りますー」
 
 
「人参嫌いな家族が食べました〜」
 
 
 
 
とか嬉しいご報告ありました
 
 
 
作り置きにも使えますしね。
 
 
そしてこのラペ
人参をほそーく切ってます。
 
 
 
これには秘密がありまして、、、
 
 
 
千切りピーラー使ってるからなんです。
 
 
こちらが教室で使ってるもの。

 
 
Amazonで購入

 

＊リンク貼れなくてごめんなさい
 
 
とっても使いやすくて、
購入された生徒様も多くて
 
 
今回も「どこのですか？」って
お問い合わせありました
 
 
 
 
ささっと細〜い千切りが
作れちゃいます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ２番人気が、、、  
 
●茄子のゴロゴロカレー
 

 
ボロネーゼ風なので、
作り方はまんまボロネーゼ。
 
「ひき肉だけど食べ応えがあって美味しい！」
 
「材料買ったので明日に作ります！」
 
と好評でした。
 
その日に作られた方も
 
 
 
  ３番人気は、、、  
●とうもろこし揚げ生春巻き

 
と、、思います。
 
これが気になって
お申し込みして下さった方も
おられましたので。
 
 
材料からは
想像出来ないお味
 
ですもんね
 
 
 
 
 
アレンジした【つくれぽ】頂きました。
 

 
中身はそのまま
普通の春巻きの皮に包んで
多めの油で焼かれたそう。
 
 
 
思わず、、
 
 
「焼くときに油はねしませんでしたか？」
 
 
って、聞いちゃいました。
 
 
 
「はねませんでした♪」って。
 
 
今度このパターンで作ってみたいと思ってます
 
 
こんな風にアレンジも楽しんで下さって
嬉しい限りです
 
 
ご参加の皆様ありがとうございました。
 
またのお申し込みをお待ちしております
 
 
 
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