練り切りほめられ和菓子教室

練り切りほめられ和菓子教室

(千葉県船橋市)

3月~6月オンライン季節の和菓子コース必要なお道具

岩下明日香 先生のブログ 2025/5/12 17:17 UP

千葉県船橋市和菓子教室
練り切り教室
 
やさしい色で作るほめられ和菓子教室
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3.4月に必要な道具



 
・蒸し器
 
 
・21cmくらいのボウル
 
 
・ゴムベラ
 
 
・茶こし
 
 
・絹布巾またはさらし
 
 
 
 
 
 
 
 





5月に必要なお道具



 
 
・蒸し器
 
 
 
・お鍋 ご家庭にある普通のお鍋でOK 直径18cmくらいのもの       ・21cmくらのボウル
 
 
・ホイッパー
 
 
・小さいボウル、または小さなお皿かコップ5個
 
 
・刷毛
 
 
・バットまたはタッパー
 
 
・卵白10g




・薄力粉大さじ3程度
 


蒸布 100×100cm 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
蒸し器の露取り布巾として使用します。
さらしを大きくカットしても代用できます。
 
 
 
 
 
 
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赤、青、黄色、緑、茶色を使用します。
天然色素や他の食用色素でもOK        
 
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 練り切りに、細かい線の模様を付けるお道具です。 ご準備できなくても大丈夫です。 その場合は線の模様を無しで飾り付けしましょう。




         
 
6月に必要なお道具



 
 
アルミ打ち出し手坊主21cm 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
またはご家庭にあるお鍋
 
 
 
 
・21cmくらいのボウル
 
 
・ゴムベラ
 
 
・コップ3つ
 
 
・包丁
 
 
・まな板
 
 
・大さじスプーン
 
 
・めん棒
 
 
・スケッパー
 
 
・千筋板
 
 
・茶こし
 
 
・手芸用まち針1本
 
 
・定規
 
 
 
 
 
 
10月9日水10時〜12時30分対面、 10月24日(木)10時〜12時30分オンラインをスタートします⭐︎公式LINEより募集します↓  
 
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