千葉県船橋市和菓子教室
練り切り教室
 
やさしい色で作るほめられ和菓子教室
岩下明日香です
       
『最新スケジュールとレッスンメニュー一覧』千葉県和菓子教室練り切り教室 やさしい色で作るほめられ和菓子教室ＷＡ　岩下明日香です  ９月末までのレッスンスケジュールをお知らせします。  レッスンのお問い…ameblo.jp                  
 
３．４月に必要な道具
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↓
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・蒸し器






・蒸し器の中に敷くさらしと
クッキングシート


 
・２１ｃｍくらいのボウル
 
 
・ゴムベラ




・スケッパー、またはカード
 
 
・茶こし
 


・竹串２本


 
・絹布巾またはさらし
 




 
 
 
 
 
 
 

 
 
５月に必要なお道具
↓
↓
↓
 
 
・蒸し器
 


・蒸し器の中に敷くさらしと
クッキングシート


 
 
・お鍋 ご家庭にある普通のお鍋でOK 直径１８ｃｍくらいのもの       ・２１ｃｍくらのボウル
 
 
・ホイッパー
 
 
・小さいボウル、または小さなお皿かコップ５個
 
 
・刷毛
 
 
・バットまたはタッパー
 
 
・卵白１０g
 
 
・薄力粉大さじ3程度
 （手粉用）


 
・露取布巾
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蒸し器の露取り布巾として使用します。


代用できる物
大きめの毛羽立ちの少ないバスタオル
 
 
 
 
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赤、青、黄色、緑、茶色を使用します。
天然色素や他の食用色素でもOK        
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 練り切りに、細かい線の模様を付けるお道具です。 ご準備できなくても大丈夫です。 その場合は線模様を付けずに作ります。      
 
       
   
 
６月に必要なお道具
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アルミ打ち出し手坊主21cm 楽天市場   ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
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またはご家庭にあるお鍋でも大丈夫です。
 
 
 
 
 
 
・２１ｃｍくらいのボウル
 
 
・ゴムベラ
 
 
・桃ゼリーの袋にゼリー液を入れやすくする為の小さいプリンカップ３つ
またはコップ３つ

 
 
 
 
 
 
・スケッパー
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・乾いたさらしまたはクッキングシート
 
 
・大さじスプーン
 
 
・めん棒
 
 
・千筋板
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 練り切りに、細かい線の模様を付けるお道具です。 ご準備できなくても大丈夫です。 その場合は線模様を付けずに作ります。  
 
 
 
・定規
 
 
 
・小さなスプーン1本

 
 
 
・マスキングテープ
桃ゼリーのラッピングに使います。お好きな色でOKです

 
 
・はさみ
 
 
 
   
 
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