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東京都荒川区の教室
かずや Icing cookie Schoolです

アイシングクッキー、メレンゲクッキー
各種認定講座を開講しております

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❁      9月10月の1DAYレッスン
ハロウィン🎃アイシングクッキー
 
毎日毎日、体温よりも高い気温が続いています。
 
皆さま
お元気ですかー！！？？
 
こんな天気が続くと、突然の雷雨も…
昨日は九州地方で地震もあり、不安な日が続きますね。
 
 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
暗い出だしとなってしまいましたが…
秋のアイシングクッキーを発表していきます！
 
秋と言えば…
チェック柄と勝手に思っていたのですが
ちょっと先取りしてハロウィンもやりたいな…
どっちもやりたい…うーん…
 
それなら、どっちもやってしまおう！！
 
ということでデザインしたのがこちら
 
 
思ったよりチェック柄の要素は少なめですが🤣
秋っぽい色合いと大人なハロウィンをイメージしました🎃
 
学べる技術  
 フローティングアイシング 横から見るとクッキーから浮いているのが分かりますか？
ちょっとした立体クッキーをイメージしています。
 
このクッキーに乗せているパーツも、もちろん立体
 
かぼちゃパーツはレッスンの中で一緒に作っていきます🎃
 
また、ハロウィンの要素を視覚で感じてほしくて
ダスティペイントを施してダークな雰囲気を出しています
 
 
𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
クラックエフェクト
 
クラックエフェクトとは、
クッキーの表面がひび割れたような(クラックしているような)
表現をさせる技術のことです
 
色々なやり方がありますが
誰でも失敗なく作れる方法と思っています。
 
よくある質問で、
『乳製品は使いますか？』
と聞かれますが、
 
このレッスンでは乳製品は使いません
(クッキー生地にはバターが含まれています)
 
綺麗にひび割れると気持ちいいですよね！
コツをしっかりとお伝えしていきます♪
 
 材料によってこんなに割れ方が違うの！
  𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
キルティング
 
アイシングクッキーではおなじみの技法
 
定番ではありますが、実は難しい。
 
凹んでしまったり、くっついてしまったり。
隣のゾーンに越境してしまったり…
 
綺麗なキルティングを描くためにはコツがあります。
 
クリームの硬さや塗り込み方、乾かし方…
 
小さなことですが、ググっとレベルアップしますよ♪
 
 𖥣𖤣↟𖥧𖤣↟𖥣𖥧
 
レッスン詳細  
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カボチャ　大小1枚ずつ クラックエフェクト　２枚 フローティングアイシング１枚   コウモリパーツは講師の事前準備です  
【教室対面レッスン】  
 6(金)  残席1
 9(月)  残席1
12(木) 満席
17(火)  満席
26(木) 残席1
 
  所要時間は2時間半 各回　4名さままで
【料金】
5000円    
【オンラインレッスン】
インスタライブ形式
9月25日(水)10：00～
所要時間は2時間
アーカイブあり(11月末まで)
 
【料金】
6000円(キット付き)
 
オンラインレッスンは、クッキーとアイシングクリームをご自身で準備できる方が対象となります
教室からはキットとPDFレジュメをお送りします
 
▶キット内容
・クラックエフェクトに使用するもの
・ダスティペイントに使用するもの
・ゴールドパウダー
・ゴールドアラザン
・コウモリのパーツ
 
▶準備していただくもの
・焼成済みのクッキー
・アイシングクリーム
・シュガーパーツ
(詳しくはご予約確定後にお知らせします)
・フードドライヤーがあれば
・アイシング作業に必要な道具
 
▶事前に公開する内容
・アイシングクリームの準備動画
・パーツの作り方(コウモリ)
(そのほか必要と思うものは随時載せていきます)
 
    【ご予約の流れ】
  お申し込み前に教室のお約束 をご一読ください♪   ①こちらをクリック ②『1DAYレッスン希望』とご連絡ください オンラインレッスンご希望の方はその旨をお伝えください
スケジュールをご覧になり、ご希望のお日にちをお知らせください♡ ☞折り返しご連絡します！   ③お名前・ご住所・お電話番号を伺います
④事前にレッスン代をご入金いただきます 　（お申し込み後、5営業日以内に入金） ⑤確認後、教室住所をお知らせします     見て可愛い♡ 食べて美味しい♡   是非作りにいらしてくださいね♪    

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