米粉パンとお菓子の教室
La manina＊らまにーな
  
かんたん米粉パンでは
事前に指定材料やおすすめの道具をご案内しています
 
「ちょっと気になる…」
そんなあなたもちょっと覗いてみませんか？
 
 


 
かんたん米粉パンの準備  
 
おいしい米粉パン作りは
材料の選び方で、仕上がりが変わります
 
 
３つの指定材料は必ず指定のものでご準備お願いしています
レッスン開始前までに必ずご用意ください
 
 
３つの指定材料
 
➀米粉　（パン用ミズホチカラ）
②イースト　（金サフ）
③サイリウムハスク（純度１００％のもの）
 
※他の材料ではレッスンいたしかねます。ご了承ください
 
実店舗での購入場所は、富澤商店や製菓材料店など。
 
画像リンク🔗を押すと
そのまま購入サイトが開きますのでご活用ください♡
 
 
 
指定材料➀パン用ミズホチカラ　  
 
米粉の種類は沢山あります
 
 
かんたん米粉パンレッスンでは
パン用ミズホチカラをご用意ください♡ 
 
※ミズホチカラの生産地は問いません
※菓子用もあるので購入時に注意
 
 
 
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指定材料②金サフ  
 
ドライイーストは金サフです
赤いパッケージの赤サフもありますので
お間違いなく！
 
 
イーストは熱に弱いため
開封後は必ずジップロックなどで密封し冷凍庫で保管がおすすめ
 
 
サフ（金）インスタントドライイースト / 125g【 富澤商店 公式 】 楽天市場 789円 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
 
 
 
 
指定材料③オオバコ  
 
米粉パンでは
グルテンの代わりに使うサイリウムハスク
 
こちらは
純度100%のオオバコ（サイリウムハスク）をご準備ください
 
※原材料を確認し、オオバコ１００％のもの
※井藤漢方製薬でも富澤でもOK
 
 
 
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サイリウム（オオバコ） / 100g【 富澤商店 公式 】 楽天市場 816円 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}  
 
 
毎回使う　　　　　　　　便利な材料やお道具


【太白ごま油】
または米油や菜種油でも可
 
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【0.1gまで計れるスケール】
 イーストやサイリウムは0.1gの差が大きいため
細かくきちんと計れるスケールは必須です
 


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【ポリカーボネート21cmボウル】
 ワンボウルで作る【かんたん米粉パン】
混ぜたり発酵させたりと役目は沢山！
サイズは２１cmをご用意ください
 
軽くて持ちやすく
保管もしやすいポリカーボネイトのボウルは
既定の２１cm以外でもサイズ違いで揃えるほど愛用してます
 


 
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ナガオ ボール 耐熱 クックボウル セット 17cm 19cm 21cm 24cm 日本製 Amazon（アマゾン）    
 
【パンこねマット】
 パン生地を伸ばしたり
成形したり便利なパンこねマット
台に置いて滑らない素材がおすすめです
 
定規も印刷されていたりするので
サイズを確認しながら成形できたりとっても便利です♪
 
 
使用後は水洗いで衛生的
くるくると丸めてしまえるのも魅力です
 
 
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かんたん米粉パンレッスンでは
ひとつひとつの材料の役目もお伝えしています
 
コースでご受講の方には
お役立ち資料で座学もご用意しているので
本当に初めて！そんな方も安心して受講できます
 
 
気になっていたけど…そんな方
ぜひLa maniaでご受講ください♪
お待ちしています
 
 
 
詳細はこちら
 
かんたん米粉パン
     
 

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