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【レポ】
アイシングクッキー講座②


５回で学ぶアイシングクッキー講座に
A様とH様がお越し下さいました。


A様はクッキー生地レッスンにお越しで
2回目のレッスンでした。
H様は１回目のクッキー生地レッスンは後
にして一緒にレッスンをさせていただきました。


まずはA様の作品


A様はカフェでスイーツを担当
されていて、お祝いの際のケーキとかに
アイシングクッキーを既に作ってますが
どこかできちんと教えて欲しいなと
お申し込みいただきました。


このゾウくんのデザインのレッスンは
アイシングの練り方から
水分調整、線の引き方などなど
基礎の基礎を学んでいただきますが
やはり経験者なので
少しの調整で落とし込まれるのが
すごく早くて上手✨












あっそういう事だったんですねぇと
スッキリした様子で帰られました。


次も頑張りましょうね


ありがとうございました。


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