桃のショートケーキタルト

夏は桃が美味しい季節ですね！
7月は桃を使ったお菓子を作ります
お菓子屋さんのショーケースの前で「タルト」にするか
「ショートケーキ」にするか迷った事ありませんか？？
イチゴ、メロン、マンゴー、桃・・旬のフルーツを使用
したタルトとショートケーキが並んでいたら私はどちらに
するか迷うタイプ　　同じ人いらっしゃいますか？
そんな人のためにショートケーキとタルトを１度に食べ
ることができる「桃のショートケーキタルト」
紅茶の香りのアーモンドクリームを焼きこんだタルトに
クレームシャンティイと桃をサンドしたショートケーキ
アクセントにフランボワーズを少し・・・
レッスンまでに数回は試作しますので、クリームの種類等
変更があるかもしれません
1度に2種類のお菓子を作ることになるのでタルトはこちらで
ある程度準備し、作り方はデモでご紹介させていただきます
（ベテランの生徒様にはデモは必要ないかと思いますが・・）
 
難易度★★☆（ショートケーキのナッペがね・・）
 
■受講料■
　会員様　　　　６７００円（税込・材料費、レシピ込）
　ビジター様　　７２００円（税込・材料費、レシピ込）
☆今回、桃を使用するため受講料がいつもと違います
　
■お持ち帰りのお菓子■
　直径18㎝　１台
（ご自身で完成させてお持ち帰り）
 
■レッスン日■
　お申込みいただきありがとうございました！
 
☆開始のお時間は１０時３０分～です
（準備の都合上１０分前よりお入りいただけます）
■持ち物■
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
または箱、保冷剤と保冷バッグ
 
■キャンセルポリシー■
　材料の準備の都合上、３日前よりキャンセル料を申し受けます
　　・３日前・・・・・・・・・・・レッスン料の半額
　　・2日前～当日・・・・・・・・レッスン料の全額
 
■その他■
　・場合により、レッスンの開催を見合わせることがございます
　・簡単なランチとデザートをご用意しています
　・上記の写真は撮影用です。よりおいしく素敵なお菓子にする　
　　ために構成、デザインが変わることがあります
 
どうぞよろしくお願いいたします
 

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