こんにちは！ 愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！
 
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  レシピ販売はじめました！！ ⏬⏬ Lifeat（リフィート）愛知県一宮市の“からだを作るごはん”を学ぶお料理教室Lifeat（リフィート）です！こちらでは、「過去のメニューのレシピを知りたい」「遠方や感染症が心配で通えないけど受けてみたい」「予約が取れなかったけど作ってみたい」という方のために、実際のレッスンでお伝えしているレシピやレシピ動画を販売いたします。どなたでも購入可能です。一緒にお料…lifeat.stores.jp 遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡
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7月レッスンのお知らせです😊
テーマは 「アウトドア料理！」
ついにやります！






キャンプ歴11年。
生徒さんもご存知の通り、
相当なキャンプ好きのわたし😆


キャンプ好きというか
外で食べるご飯が好き！
（あとお酒も！笑）


ずーーーっと以前より
アウトドア料理レッスンやってほしいと
リクエストをたくさんいただいていましたが
ごにょごにょと誤魔化して先延ばしにしていました💦


なぜなら、清水家のキャンプ飯は
放っておける煮込み料理とかおでんとか
卓上で天ぷらとか串カツとか
チーズフォンデュとか…




BBQをしないので、
全然参考になりそうなメニューがない気がして💦




ですが、ここ数年、
お友達ファミリーとキャンプに行くようになり、
BBQをする機会も増え、
紹介できそうな引き出しもぐんと増えまして。


満を持して！
のアウトドア料理レッスンです🤗


しかも、キャンプやBBQなんてしません！
という方はお家でも同じように楽しめちゃうような
メニューにしましたのでご安心を〜♡




■メニュー

＊マイアウトドアスパイスで作る3種類の料理
　①チキンステーキ（ねぎだれ）
　②エビときのこのアヒージョ
　③じゃがいもとベーコンの餅ピザ
＊スペアリブ煮込み
＊夏野菜の白だし漬け
＊マシュマロフルーツグラタン










まずはオリジナルのアウトドアスパイスを作ります！




数種類のスパイスやハーブをブレンドして
万能なスパイスソルトを作りましょう☝️
こちらはお持ち帰りしていただけるように
しようかと思っていましたが、
ご紹介とご試食にさせていただきます。
（ご自宅でアレンジしたりしてみてくださいね😊）


そして、このスパイスソルトを使って…
①チキンステーキに


特製ねぎだれで、マンネリ化しがちなBBQも
ぐんとランクアップ！
お家でお肉を焼いた時にも使えます🙆‍♀️


そして
②エビときのこのアヒージョ


アヒージョは簡単に作れて野菜も摂れるので
我が家のキャンプでは定番メニュー！

これもスパイスソルトがあれば秒で作れます😆




そしてそして
③じゃがいもとベーコンの餅ピザ




切り餅を使った餅ピザ🍕
フライパンでもアルミホイルでも作れますよ😋


お餅はキャンプやBBQで重宝します。
色々な使い方ができるので
レッスンでご紹介しますね。




キャンプでは温まる煮込み料理もほしいよね。
ということで、コトコト煮込むスペアリブ。




現地でイチから煮込むのか？
下ごしらえを済まして持っていくか？


こんなこともお伝えします。






そして大事なのが野菜料理！


（ミョウガ嫌いだったら外しますよ☺️）


BBQの時にも、お肉を焼く間に食べておけるものがあると子供達に煽られない！笑
漬け込み系メニューのレパートリーを増やしておくととても役立ちます。

連泊キャンプにもおすすめ。




ではデザートは？
めちゃめちゃ簡単なマシュマロフルーツグラタン！


フルーツ（缶詰でも）と、
マシュマロがあればOK！


クラッカーもあると豪華なスモアに🥰


焼きマシュマロに飽きた子供達の心を鷲掴み🤣



以上のラインナップです！ キャンプでもBBQでもお家でも楽しめる 清水家のアウトドアTips


色々なシーンで使ってもらえると嬉しいです🫶



■ご予約方法

7月レッスン候補日
　2火〜5金、
　8月〜11木、（８日は残2）
　16火〜19金、
　23火〜26金（この週は娘たちが自宅におります）


ご参加希望の方は、6月5日頃までに
上記の中から希望日をお選びいただき、公式LINEよりメッセージでお送りください。
（第1〜第3希望、できるだけ多く教えていただけると大変助かります🙏）


皆様のご希望を調整し、6日か7日頃には決定したいと思います。



公式LINE ⏬⏬





■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）

■時間 10時半〜13時頃
■定員
４〜5名
ご予約お待ちしております✨

 

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