お申込みいただきありがとうございました
紅茶のアントルメ

６月は久しぶりにアントルメを作ります
梅雨の時期のジメジメっとした蒸し暑さや憂鬱な気分を吹き飛
ばしてくれる爽やかで冷たいアントルメ
構成は２種類の紅茶を使った紅茶のビスキュイにシャンティイ
クリームを挟み、ミルクティーにぴったりのアッサムのムース
（試作ではTWG使用）爽やかな酸味はアプリコットとオレンジ
のナパージュで仕上げています
試食したら、もっと紅茶を濃くしてもいいかも、そして中にも
何かを入れたい感じでした
ですから少し構成が変わるかもしれません・・・
冷蔵保存で３日間、冷凍保存可（空きがあれば）
 
難易度★★☆
 
■受講料■
　会員様　　　　６５００円（税込・材料費、レシピ込）
　ビジター様　　７０００円（税込・材料費、レシピ込）
 
■お持ち帰りのお菓子■
　21㎝×１０㎝程　キャドル型１台
（ご自身で製作してお持ち帰り）
 
■レッスン日■
　満席になりました
　お申込みいただきありがとうございました
 
☆開始のお時間は１０時３０分～です
（準備の都合上１０分前よりお入りいただけます）
 
■持ち物■
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
または箱、保冷剤と保冷バッグ
 
■キャンセルポリシー■
　材料の準備の都合上、３日前よりキャンセル料を申し受けます
　　・３日前・・・・・・・・・・・・・レッスン料の半額
　　・2日前～当日・・・・・・・・・・レッスン料の全額
 
■その他■
　・場合により、レッスンの開催を見合わせることがございます
　・簡単なランチとデザートをご用意しています
　・上記の写真は撮影用です。よりおいしく素敵なお菓子にする　
　　ために構成、デザインが変わることがあります
 
どうぞよろしくお願いいたします
 
　　
　
 

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