ヘルシー
グラハム


欧風パン
ヴァレンチノ



バーチディダーマ


今日は教師さんのレッスン。
ヘルシーグラハムは、プリンに使うカラメルのタブレットが入るパン。
グラハム粉や小麦胚芽が入って、栄養たっぷりです。
久しぶりに食べましたが、こんなに美味しかったんだとびっくり。
蒸気焼成ですがふわふわ〜

欧風パンはブリオッシュみたいな生地。
卵や油脂いっぱいで柔らかいです。
こちらは成型が2種類。
甘くてお菓子みたい。

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