プティ・ガトー(petit gateau)
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自宅で楽しむアフタヌーンティー
栗原 千津子 先生のブログ 2024/4/12 13:50 UP-
今月のレッスンは、レモンのアフタヌーンティーを開催します。 国産のレモンが手に入るこの季節に、レモンのスイーツを中心に 自宅で気軽に作れるアフタヌーンティーメニューをご紹介いたします。 レッスンメニュー ≪スイーツ≫3種類 ・レモンのマカロン ・レモンのバタフライケーキ ・レモンのスノーボール ≪スコーン≫2種類 ・レモンのスコーン ・プレーンスコーン ≪サンドウィッチ≫3種類 ・ケークサレ ・パンカップのミモザサラダ ・スパムとポテトのサンド ・紅茶 2~3種類 おしゃべりをしながらの楽しいティータイムを楽しんでいただきたいと思います お会いできるのを楽しみにお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。
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先生情報 |
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栗原 千津子 |
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自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。 弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。 みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。 プロフィール詳細をみる |