むぎゅっもちっとした噛みごたえが人気のベーグル。
専門店もたくさんありますよね


教室では元々プレーンベーグルのレッスンを
開催しておりました。
が、もっと色んな種類のベーグルを作りたい！
という参加者の方々の声にお応えして
内容をリニューアルしました。


5種類のベーグルを作ります





そして、リニューアル後の初レッスン。




最初は成形に苦戦しますが
作っていくうちに皆さんコツを掴んでいかれます


焼き上がり！




色んな種類のベーグルがずらっと並ぶと
お店みたいでテンションが上がります




ランチには桜ベーグル。
今の時期限定のお楽しみ♫





ビーツのポタージュとミモザサラダで春色ランチです。


この日は偶然にも全員が小学生ママ(学校はバラバラ)ということで
学校の情報交換などの話題で盛り上がっていました




レッスンでは、
同じ生地から色んな種類にアレンジする方法や
別の具材への置き換え方などもお伝えしています。
盛りだくさんな内容です。


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