大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ
（デモあり＆２名様までの少人数制）
 
厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室
 
数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで
忘れられない味を作ってみませんか？
 
初めましての方はこちら↓
自己紹介
 
 
 
こんばんは、お菓子教室ミモザです！

お菓子教室ミモザは５月より新レッスンにリニューアルします。

『５月よりレッスンをリニューアルします❗️』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




リニューアル後は、思わず誰かにプレゼントしたくなる🎁リッチな焼き菓子コースと


パティスリーに並んでいるようなケーキを一台仕上げる💖アントルメコースになります❗️




先日からご紹介しているリッチな焼き菓子コースについてはこちらをご覧ください



『スキルアップであなたもリッチになる♡リッチな焼き菓子コース案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp




そして、お待たせしました‼️




今日からはアントルメコースのメニューをお知らせしていきます。




アルトルメとはホールケーキのことで、大きいケーキを一台仕上げるレッスンになります。




まず最初にご紹介するのは、「タルト・オ・ミルティーユ・エ・カシス」
ブルーベリーとカシスのタルトです
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ご試食でお出ししたケーキの中で最近１番人気が高かったタルト💖
私も大好き♡先日試作で作ってしあわせな気分になりました
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ついにレッスンします❗️






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タルト生地にブルーベリーとカシスのジュレを入れ
卵液も入れて焼いていきます。
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その上にブルーベリーのクリームを絞り、ブルーベリーのジュレで華やかに仕上げます！
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パーツが多いお菓子ですがこれぞアントルメの醍醐味✨
ワクワク楽しみながら組み立てていきましょう♪




もちろん組み立てだけではなく、パーツひとつひとつのポイントを押さえてお伝えしていきます。




サクサクのタルト生地作り、タルトリングへの敷き込み、焼成についても学べる、とっても充実した内容のレッスンになります。







仕上がったときにはきっとパティスリーに並んでいるようなケーキを私も作れた❣️と充実した達成感に満たされるでしょう✨

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そして出来上がったアントルメを、きっと誰かに自慢したくなりますよ。
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自慢のアントルメを大切な方と一緒に召し上がってください♡






教室について   ○レッスンポリシー（お申込み前にご一読お願いいたします）  
『［重要］レッスンポリシーを追記しました』※青太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いいたします。（２０２２年１月４日）✴︎赤太字部分を改訂、追記しましたので、ご確認お願いします。（２０１８年７…ameblo.jp  
 ○教室案内



お菓子教室ミモザホームページ大阪市住吉区、フランス菓子教室ミモザの案内ページです。peraichi.com


◯基礎コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート基礎コースお申込み受付』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp


◯中級コース（２０２３年６月スタート）



『２０２３年６月スタート中級コースのご案内』大阪市住吉区・お菓子教室ミモザ（デモあり＆２名様までの少人数制） 厳選材料を使って作る本格フランス菓子教室 数値化させたレシピで迷わないお菓子作りで忘れられ…ameblo.jp





◯レッスン形式  
『レッスン形式』ミモザのレッスン形式◯１レッスン　２～３名様までの少人数制 ◯講師が実際作っているのを見ていただいた後、お1人で１台分お作りいただきます。 ◯東京・代官山　本…ameblo.jp  
 
◯レッスン場所  
『レッスン場所』レッスン場所 大阪市住吉区　講師自宅 〇駐車場１台分ご利用いただけます。　（ご利用される場合はご予約時にお知らせください。） 〇隣に有料パーキングもあります。…ameblo.jp  






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