「ジャイヴォロノク」
聞き慣れない言葉ですが、ウクライナ語で「ヒバリ」を意味します。


ヒバリは春を象徴する鳥で、
ウクライナでは春分の頃にヒバリを模したパンを作って
春の訪れを祝う風習があるそうです。



鳥の形をしたパンのこともジャイヴォロノクと呼びます。




そんなジャイヴォロノクを作りました




小鳥に見えますかね


この角度の方が小鳥っぽい？



目はレーズンを小さく切って付けています。

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春が待ち遠しい今の時期にぜひ作ってもらえたらと思います




ジャイヴォロノクのレシピ、ウクライナの小鳥パンの作り方

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春を祝う小鳥パン⭐︎ジャイヴォロノク
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