秋田蕗の佃煮です
美味しいのです
ご飯が進みます
 

秋田蕗は大き伸びてくいきます。
今の時期だと細くて柔らかです
その為　皮を剥く必要もありません。
 
風味が強く　佃煮にすると　
 
大好きなこの時期の佃煮です
 
庭には

 

 

あちこちにクリスマスローズが満開です
 
暫く楽しませてもらえます。
有難う
 

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