◇◇◇◇◇◇◇◇   ご予約受付中のレッスン一覧 ＞＞米粉のオイルマフィンのレシピプレゼント🎁   ◇◇◇◇◇◇◇◇         1月はバレンタインレッスン第１弾！   アメリカ発祥のチョコレートのお菓子です〜！       ＞＞お申し込みはこちら  
 
  あっという間に 2024年のレッスンのご案内をさせていただく 時期になりました＾＾       １月・２月と バレンタインレッスンを企画しています！         第１弾となる１月は ダブルチョコシフォンケーキ♪      
 
 
 
 
  「砂糖不使用」「油不使用」の
シフォンケーキです。
 
 
 
 
  むしろシフォンケーキは 砂糖を使わない方が 美味しいんじゃないかな？   って思うくらい   味も食感も"極上"な シフォンケーキができました。  
 
 
たくさんたくさん！試作しましたので
どんな材料や作り方か
楽しみにしていただけると嬉しいです。
 
     
  【　レッスンメニュー　】
 
極上！とろふわ♪
ダブルチョコシフォン
 
・ダブルチョコシフォン
・チョコレートグラサージュ(チョコなし)
 
※乳・小麦粉・砂糖・油不使用／卵使用
※チョコチップのみ乳使用です。(お好みで)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1年以上ぶりに シフォンケーキのレッスンです〜！！
 
 
砂糖不使用！
油も不使用！
 
 
体が喜ぶシフォンケーキができました。
 
 
 
 
今回はバレンタインレッスンなので
可愛く華やかに♪
 
 
チョコ・砂糖・油不使用の
チョコレートグラサージュと
苺でデコレーションしました。
 
 
 
ヘルシーだけど
素朴な感じに見えない。
 
が私の裏テーマです♪
 
 
 
 
 
シフォンケーキは様々な食感のものがありますが
こちらのダブルチョコシフォンは
 
とろふわ♪
 
 
 
とろけるような口当たりがありつつも
ふわっとした柔らかさもある
 
とにかく"極上"なシフォンです。
 
 
 

 
 
 
 
※シュワっと軽い系ではありません><
 
　でもスポンジケーキよりは軽いです。
 
　そして押しても戻る弾力もある、
　不思議だけどきっとみんな大好きな食感♡
 
 
 
 
今もこの記事を書きながら食べているのですが
なんて表現したらいいんだろ〜〜
なんて思いながら1/2ホール食べちゃった＾＾；
 
 
 
 
 
 
 
 
材料もめちゃシンプル！
どのスーパーでも手に入るものだけで作れます。
 
（１番手に入りづらいのは米粉かと思います。
　富澤商店の製菓用米粉/共立食品の米の粉/ミズホチカラを使用しています。）
 
 
 
 
砂糖や油を使っていないので
お子様のおやつにもおすすめです。
 
 
 
体が喜ぶ材料で作る
極上のシフォンケーキ、
ぜひ作ってみてね〜〜！
 
 
 

 
 
【　通信講座　】
 
12/25(月)レッスン動画配信です！
録画編集済みのレッスン動画と
レシピのPDFを配信いたします。
 
材料送付コースの方は
同日に計量済みの材料(１回分)・印刷済みのレシピ・今月のドリンクをポストに発送させていただきます。
※生鮮食品除く
※今月はピックもお届けします。
 
 
＝＝＝＝  
  12/15(金)21時〜 募集開始します！    
アメリカバレンタインレッスンssl.form-mailer.jp  
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それでは♡   来年もお菓子作りで 暮らしも心も豊かにしていきましょう〜！         広岡春菜    
 
 
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