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11月&12月クリスマスメニューその④
鍋谷美智子 先生のブログ 2023/11/14 15:02 UP-
𖤣𖠿𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖠿𖤣 11月.12月のクリスマスメニュー④
豆腐のココアテリーヌ
できるだけ植物性食材で作りたい❗️
なので、動物性のゼラチンを使わないで 植物性のアガーを使って固めてます
ですが、
あのテリーヌのトロッとした食感を出すのに カチッと固まってしまっては テリーヌ食感ではないのて
もう何度も試作を繰り返しました
米粉スイーツレッスンとして 単発レッスンをしたいくらい😂
料理教室のおまけのスイーツレシピではないですよ😃
こちらも自信作なので お楽しみに♡
2023年のクリスマスレッスン
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募集日時
2023年
海のクリスマス🎄11月13日更新
11月 15(水)🈵 16(木)🈵→増→🈵
12月 7(木)あと1席 8(金)🈵
全日 10:30〜13:30
会費 5000円税込
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初めての方でもご参加頂けます♡
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教室のことや米粉レシピを配信しています 卵やバター、砂糖を使わないレシピや極力控えたメニューが多いです グルテンフリー生活を始めた方にとって 一番困るのが美味しいレシピを見つけられないこと、、、 そこでグルテンフリー、ビーガンの教室で10年 過去のレシピも含めて配信していきます。 (過去レシピ、このまま教室に置いておくのはもったいない。正直、太っ腹な企画です)
グルテンフリー米粉専門教室 *米粉スイーツ/米粉パン/ベジ料理 (@vegestyle315) • Instagram photos and videos2,733 Followers, 731 Following, 947 Posts - See Instagram photos and videos from グルテンフリー米粉専門教室 *米粉スイーツ/米粉パン/ベジ料理 (@vegestyle315)instagram.com
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『【オンライン】材料送付の米粉パン体験レッスン/ワンボウル米粉フォカッチャ』 (2023年5月31日...)開催 | グルテンフリー専門/米粉パン・お菓子・料理/アレルギー対応(三重県四日市市)の2023年5月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」【オンライン】材料送付の米粉パン体験レッスン/ワンボウル米粉フォカッチャ。グルテンフリー専門/米粉パン・お菓子・料理/アレルギー対応(三重県四日市市)の2023年5月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。cookingschool.jp
オンラインのライブレッスンで学ぶ 米粉パンベーシック講座
■米粉パン 16レシピ ■一般コースはレッスン4回。教室や販売の方はレッスン5回 ■米粉座学、製パン理論座学あり(一般コースの方は基本のみ) ■少人数制で質問しやすい、細かくフォロー ■レシピごとの動画あり ■半年間のアフターフォローあり ■希望者には材料送付あり(※口座振り込みのみ対応) ●一般コース
おうちで楽しむコースです
ご自身で作るのを楽しんでくださいね
●ライセンス取得コース
お教室や販売、マルシェ販売など
商用利用が可能なコースです
米粉成形パンの初級〜上級まで
全てをこの講座に詰め込みました😃
だから、
おうちでいろいろアレンジして楽しめるし、
教室や販売なども商用利用されたい方は
この講座だけで
ほぼ完結できます^_^
オプションとして
サイリウムハスクを使わない
米粉1斤食パンのレッスン(サイリウム不使用)も受けられますので、
必要な方はお声かけください^_^
教室会場 日永教室 三重県四日市市日永東 お問い合わせ Vege style 315 公式LINEアカウント または InstagramのDMにて
先生情報 |
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鍋谷美智子 |
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ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒 三重こども新聞での専属スイーツ教室講師 2017年には、高校招致による講師も務める 2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修 グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室 プロフィール詳細をみる |