前回バタークリームでナッペの練習をしましたが、2回目は生クリームです！


バタークリームとは違った感覚。
ひたすらナッペ練習。
バターと違って生クリームの状態が変わっていく。
だんだん現実を受け入れていく練習。
生クリームの限界までナッペ練習して、最後の一台をナッペしてお持ち帰り。






なかなかいけてます。
上達中
昼からの絞り。
こちらも生クリームでおさらい中。


ポイントを思い出しながら、


リズムに乗って。




こちらも生クリームで。


向きと動かし方をしっかり覚えて〜♡




最後は絞り出しクッキーで絞り練習。




上手〜♡
ポイントおさえてます！


しっかり絞って美味しく食べる！
これなら練習も苦じゃないよね？


自分が好きな口金を見つけたかなー？


ひたすら練習が2回続き、次回は3回目。
最終日です！

ブログサイトを見る