パン教室 pain recette

パン教室 pain recette

(福島県福島市笹谷字東桜水)

かなり久しぶりのブログ更新

今野 香 先生のブログ 2022/6/11 23:14 UP

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仙台ナディハウスて
パン勉強してきました
今回はフランスパン
生わかめがたっぷり入ったパン
パンオザルク
おなじきじで作ります
こちらはバタールです


pHを下げるやり方


炭酸水も使って


ポーリッシュ種
バタールモッチモチでした
パンオザルクは
ワカメがたっぷりて
ワカメおにぎりをたべているような
モッチモチのぱんでした

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