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ネイルサロンNagiさんで、お味噌仕込み開催しました麹の香りに包まれる幸せ^^
石川久美恵 先生のブログ 2022/2/16 7:47 UP
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3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡
ローフードマイスター資格取得講座☆☆☆
2月講座残席日程☆☆☆
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そんな方はこちらをご覧ください。☆☆☆
メール設定をご覧の上、再度メールをいただけますと嬉しいです。もしくは、コメントをくださいね♬
おはようございます!!^^
ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心カジュアルベジタリアン料理教室Meimei
主宰の石川久美恵です
2月中はプレミアムサークルメンバー様のみの特別招待なので、お入りいただくことができません^^ Meimeiのプレミアムオンラインサークル^^ネイルサロンNagiさんにて、今年もお味噌仕込みわいわい楽しんで開催しています^^
麹と触れ合うと幸せを感じます。
自分の手の常在菌をしっかりと入れるので、とても自分の腸内細菌と相性のいいお味噌ができちゃいます^^
ここ決して手袋しないでね!勿体無いよ!
毎年のお味噌の出来具合で、その年の気温はその年の過ごしやすさ、地球環境の変化を感じ取ることができます。菌は生きていますからね^^
味噌を仕込んで食べる。これだけで、最高の腸内環境改善ができちゃいますよ!便が出にくい〜って悩んでいる人は、お味噌汁を毎日飲んでね^^
子供の便秘で悩んでいる方、親がお味噌汁飲んでたらだんだんと飲むようになるよ!子供は見ているから、親の行動を真似しています^^パンを食べる頻度、とかね^^
最後にわさび玉を乗せて、、♬
わさび玉がみんなの個性を出します^^
皆さん、いつもありがとうございます!!
味噌は仕込んで楽しい、熟成し終えて食べるときは感動!美味しい!
最高の発酵食品で、私は一番好きな調味料です♬
今年は一緒にお味噌を仕込みませんか??^^
お味噌仕込みにはこちらの材料を使っています^^
オーサワ 有機栽培大豆(北海道産)(1kg)【org_3】【オーサワ】楽天市場1,620円
カンホアの塩 石臼挽き(500g)楽天市場583円
そして、米麹は酒井製糀屋本舗さん^^
甘酒、米糀味噌なら静岡県浜松市の酒井製糀本舗静岡県浜松市南区芳川町の味噌、金山寺味噌、甘酒、浜納豆の製造販売の老舗、酒井製糀本舗のホームページにようこそ!sakai-amazake.com
〈5kg味噌仕込み講座〉
2/2 10〜11時半 満員御礼!
2/6 13〜14時半 満員御礼!
2/1912〜13時 満員御礼!
2/21 10〜11時半 残席2名
2/2311〜12時 満員御礼!
3/2410〜11時半 残席3名
〈場所〉
Meimeiサロン(浜松市西区大平台2丁目16-10)
※味噌仕込み講座はお昼ご飯はつきません
※希望者さんは、5kgだけじゃなく、8kg、10kgなどのお味噌仕込みも承ります^^
〈費用〉
米味噌or白味噌 4000円
麦味噌or玄米味噌 4500円
〈持ち物〉
約6リットル入る容器
-おすすめ容器の特徴-
・透明ではないもの
・遮光してくれるもの
・安価なプラスチック製ではないもの
・密封力が高いもの
・持ち運びしやすい軽さのもの
・6リットル入るサイズ
容器は希望者さんには、こちらのタッパーウェアのものを3500円にて用意いたします。
今まで私がいろいろな容器でお味噌を作ってみた中で一番かびが生えにくいものでした^^
こちらの楽天からも購入できます^^
タッパーウェア マキシデコレーター ノクターナルシーブルー タッパー 乾物保存 保存食楽天市場3,784円
また、もう1つおすすめなのはカビは生える可能性はタッパーウェア よりも高いけれども、容器の素材が安心なものは、野田琺瑯さんです^^ラウンドストッカーの21cmがちょうどいいサイズ^^
2/1限定!11%オフクーポン♪条件あり★野田ホーロー ラウンドストッカー 21cm 【 WRS-21 】 野田琺瑯楽天市場5,500円
〈キャンセルポリシー〉
味噌仕込み講座の場合はお申込みいただいた時点で材料の発注をしますので、キャンセルは承りかねます。
どうしてもの場合は、私が仕込んでおいて、後日お渡ししますので、お家で少し手で混ぜてください^^
プライベートレッスンの詳細はこちら!
『【重要】9月以降のレッスンのお知らせ^^お一人お一人の体をしっかり見たい、そして改善したいから!』3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡ローフードマイスター資格取得講座☆☆☆8月講座日程残席☆☆☆9月講座日程残席☆☆☆Meimei…ameblo.jp※2/15最新のものです^^
【あなたのお家に出張します】日にち&時間は私とあなたで合わせます♬時間:1時間〜1時間半ほど費用:4300〜※お家にあるものでちゃちゃっと作ります、の場合は4000円※材料は基本的に用意していただきますが、サロンで販売しているもの、そしてメニューは私が考案して買い物する場合、材料費がかかるものは材料費がプラスとなります。今までにも色々な方のお家にお邪魔しています♬○一人暮らしの方○お仕事に集中したい方○つわりが激しい妊婦さんのお家へ出張料理教室(常備菜の希望が多いです♬)○産後、なかなかゆっくりお料理できない方○お料理のレパートリーを増やしたい方○マンツーマンでゆっくりとしっかり聞きたい方 etc...※浜松市内、磐田市内は出張料をいただきません^^■Meimei体質改善相談♡⬇︎○ローフード
○マクロビオティック望診
○食事改善
の観点から解決方法を探りながらアドバイスいたします
今までの相談内容(現在進行形のものもあります)⬇︎
◇子供の偏食
◇ご主人のアトピー改善
◇お子さん(3歳)のアトピー改善
◇ガン発症後の食生活アドバイス(アドバイスとはなりますのでガンの治療では決してありません)
◇ご自身のアトピー改善
◇胃の不調
◇目の不調
◇偏頭痛
◇花粉症 etc...
zoom、オンライン、または直接会う、が可能です♡
30〜40分 3500円
お申し込みはこちら!オフィシャルラインにて、が一番早いです^^⬇︎をクリックしていただくと、MeimeiのLINEを簡単に登録することができます♡LINE@からのお申し込みも可能です!
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○個人事業主になる! オンラインプライベートレッスンの詳細☆☆☆ (携帯、タブレット、パソコンなんでもできます♡お子様がいても大丈夫!自宅でも大丈夫!) 「個人事業主になる!」はこちら!
先生情報 |
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石川久美恵 |
幼い頃から母親や祖母の昔ながらの日本食で育ち、18の頃、マクロビオティックに出会う。子供が生まれ、さらにローフードの資格を取得、ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心ベジタリアン料理教室「Meimei」を主宰。教室は少人数制。ローフードマイスター資格取得の講座から、マクロビオティックとローフードを組み合わせた「カジュアル・べジタリアン」なお菓子作りやごはんを教えている。 プロフィール詳細をみる |