北海道江別市 お菓子教室
Epiphanie～エピファニー
西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。

お菓子教室エピファニー
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見ても、食べても、幸せな気持ちに
なれる夢いっぱいのスイーツ...

お菓子作りのワクワクする楽しさと
しっかり身につく技術を
お伝えします。


「ハートのホイップクリームケーキ」オンラインレッスンがスタートしました。
＊丸いケーキからハート型にするテクニック＊クリームの固さ調節のコツ＊ナッペの手順＊ホイップクリームの着色方法＊3種類の口金を使った絞り方等、デコレーションのコツをたくさんお伝えしています。エピファニーオリジナルレシピのオンラインレッスンです。Zoomを使ったオンラインレッスン。今日は兵庫県↔️北海道江別市ご参加いただいたのは神戸市で素敵なお菓子教室を主宰されている lycoris.sprengeri
神戸 アイシングクッキー Lycoris Sprengeri(リコリス スプレンゲリー)、あんフラワーケーキ、ドールケーキ、神戸市北区☆ikumi☆さんのブログです。最近の記事は「【新レッスンのこだわり③】スポンジケーキの３種の組立て方を学んでアレンジを楽しもう♡（画像あり）」です。ameblo.jp

さん。画面越しでお互いの手元を見ながら同時に作っていただきました。完成作品の画像を送っていただきました。素敵に作ってくださりありがとうございましたこちらのオンラインレッスンはデコレーションにポイントを置くため、スポンジケーキは焼いてあるものを使います。（市販のものでもご自身で焼いたものでもOK）所要時間 約2時間①材料（スポンジケーキ、ホイップクリーム、色素等）、お道具（口金、パレットナイフ、回転台など）は全てご自身でご用意いただくコース②色素、口金など一部の材料、道具をお送りするコース（送料別）③スポンジ生地もお送りするコース（クール便の送料別）いずれかをお選びいただけます。詳細は近日中に改めてお知らせいたしますが、ご希望ありましたら6月以降でリクエストお待ちしています。


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