りんご酵母のパン・ド・カンパーニュ。
クープの割れ目がいびつになってしまったけどいい焼き色にできあがりました。
ここの所、素朴なパンばかり焼いてますがやっぱら難しい。
でも飽きずに食べられるのでもう暫くはこの手のパンが続く予定

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