埼玉県志木市

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SWEETS＆COOKING
M✽amo 's キッチン
麻由美です＾＾




お菓子作りに使う
粉ふるい（シフター）の目に詰まった


汚れや粉



簡単にお掃除する
お手入れ方法をご紹介します。






ご家庭にねむっている粉ふるい
一度のぞいてみてください。



ザルよりも目が細かい
粉ふるいは


洗ったつもりでも
意外と隙間にこびりついています。





以前も、粉ふるいの洗い方について
書かせてもらったのですが


年始に実家にいったとき
あまりにも粉ふるいが汚くて
掃除してきました(笑)



今回は工程をわかりやすく
写真にて解説しながら、、



固まってしまった粉カスを
落とす方法をお伝えします。


洋菓子店では洗わないのが
一般的ですが、あくまで汚れを
落とす一方法です。


洗い方の手順　　


①お湯を鍋に沸かす

鍋の２分の１より少な目の
お水で充分です。


入れすぎ注意！！



②沸騰したお湯に
粉ふるいを入れる



粉ふるいの底から
3分の１浸る程度で大丈夫です。


そのまま５分ぐらい
中火でぐつぐつ煮ます。





③汚れが浮いてくる


汚れが浮いてきたら、
つまようじや竹串を使って


隙間にまだ残っている粉の
固まりを削り落とす。




④お水で流す



汚れが落ちたら
鍋から取り出して、


蛇口の水で、粉ふるいを逆さまに
してカシャカシャと握って汚れを流す。





それでも落ちない場合は、、
もう一度②から繰り返し

水をためたボウルに
粉ふるいを逆さまに。


水に全面浸るようにして
カシャカシャして汚れを
ボウルの底に落とす。


④スポンジで洗い乾かす

最後に洗剤をつけたスポンジで
洗い。


最後に、
きちんと乾かしてあげてください。



手軽にできる方法なので
ぜひお試しあれ〜





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