最近の私の癒し時間。
週末。大好きな生徒様から素敵なプレゼントを頂いてしまった。
小さな瓶にぎっしり詰まったジャム。
なんと！ウィスキーにハチミツ。レモンなどが煮詰められた大人な味のジャム。


スプーンにひとすくい。たまに、ふたすくいを紅茶にin。

大人レモンティーに変身するのです。
これをゆっくりとかして〜。まったり〜。喉から体に染み渡り。うんま〜！！に辿り着く。
このところ、確認焼きやら、依頼品の試作。課題パン焼きなどで、かなり追い込まれてまして...
ふとしたこの休憩時間が癒しに。

いつも生徒様達に気にかけてもらえる私は幸せものですね。

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レッスンでは？なかなか日の目を浴びなかったメニューが登場したり


⬆︎プリンパンだよ。

フワフワ生地の上に、濃厚カスタード。更に⁈キャラメルタブレットを乗せて焼けば！
プリン！でしょ。

自家製酵母講座では⁈


すっかり酵母の魅力にはまって頂いた生徒様とパントーク長めの、パン作り！
楽しくないわけない！じゃん。

フーガスやエピを楽しんでもらい、

お店みたいなパンが焼けた！！と。楽しんでいただいたり。
何だか、日々。あっという間に過ぎてしまいます。

パン焼いて1日が終わる。楽し過ぎですね！

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選べる季節メニューパン(11月、12月のメニュー)

単発オッケー自家製酵母のクリスマスレッスンも12月まで開催よていです。
気になるレッスンがあれば是非。問い合わせお待ちしてます。
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ただ今、11月レッスン。大募集中です。


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