基本のハンバーグフライパンに少量の熱湯をいれて蓋をして焼くことで中が生焼けということを避けることができます本日はお弁当にも向く和風照り焼きハンバーグ辛子菜の花出汁に辛子を溶き入れ浸すことによりやコクのある優しい辛子和えにいなります絹ごし豆腐とあおさの吸い物椀に注いでからいれる新あおさが春を知らせてくれます桜餅これまでのうぐいす餅やいちご大福とちがいお餅が伸びないので包みやすいと好評でした西尾のお抹茶と共に

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