Jour de muguet~おもてなし教室~
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ALA3Dメレンゲクッキーレッスン♪
にしかわよしみ 先生のブログ 2020/3/30 6:56 UP-
おもてなし教室、お菓子教室(ケーキ教室)~Jour de muguet(ジュール ドゥ ミュゲ)~
のブログへご訪問くださり、ありがとうございます。
大阪市住吉区
御堂筋線・JR線 長居駅 徒歩7分
おもてなし料理・お菓子・ソイキャンドル・バスボム・フラワーケーキ・アイシングクッキーの教室をしています。
食べるのが好きな方!
作るのが好きな方!
プレゼントをするのが好きな方!!
ただお話ししたいだけの方!!
当教室は楽しんで、お帰りの際にはお腹一杯になってお帰り頂いております。
レッスンだけでなく、毎回講師のお菓子付きですので楽しみにお越しくださいね。
またまたご無沙汰しております。
Instagramでは更新しておりますが、blogは続かない・・・・。
今年こそは頑張る!っと決めていたのに、もう4月になるますね。。
コロナウイルスで日本だけでなく世界が大変ことになっています。
こんな時だから「コンテイジョン」という新型ウイルスを題材にした映画を久しぶりに観て、怖いなぁっと感じました。
Netflixで観れるので引き籠りの今がおすすめです♪
ALA3Dメレンゲクッキーレッスン♪
ALA3Dメレンゲクッキーレッスンをさせていただきました。
昨年に1つ食べさせてもらって、本当に見た目も可愛いし、味もとっても美味しくて感動したんです♪
作るのも簡単なのでプレゼントにおすすめのこちらのレッスン。
ALA3Dメレンゲクッキー
レッスン内容
●グラニュー糖を使用したメレンゲクッキーの作り方
●口金のセット方法
●べとつかず、乾燥剤不要の表面がサラッとしたメレンゲクッキーに仕上げる方法
●立体的な3Dクマメレンゲクッキーの作り方
●立体的に絞る口金の使用方法
●メレンゲクッキービスケットデコレーション
●メレンゲクッキーフィンガービスケットデコレーション
レッスン料:7,000円(税抜き)
レッスンをされたい方
レッスン可能なライセンス料:10,000円
ALA会員でない方は別途年会費3,000円別途必要になります。
レッスンは随時募集中★
カヌレレッスン
カヌレ(チョコ&抹茶)レッスン
ピンクのオペラ
イチゴのフレジェ
ナッツのタルト
先生情報 |
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にしかわよしみ |
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大学を卒業後渡仏。 ル・コルドンブルーの料理のディプロマを取得。 リッツホテルの菓子のディプロマを取得。 ル・コルドンブルーのアシスタント、飲食店でのキッチンやメニュー開発などを経験。 2012年製菓衛生師の国家資格を取得。 2013年ル・コルドンブルーの菓子を卒業しLe Grand Diplomeを取得。 プロフィール詳細をみる |